Le restaurant Hôtel Le Mura ***

Dans notre restaurant, vous pourrez déguster les saveurs et les recettes de l'Emilie et de Parme. Cela peut être accompagné d'amuse-gueules délicieux affettati.Corniglio est situé dans la zone géographique du jambon à 25 km de Langhirano et Felino populaire, pour le jambon et l'autre pour le salami.
Le propriétaire s'engage à le choix de charcuterie en allant directement à la source étant en mesure d'assurer un très bon rapport qualité prix.
Pendant la saison estivale, nous avons l'air conditionné dans la chambre, mais est rarement utilisé parce que le 'hôtel est situé dans Corniglio 700 mètres d' altitude assurant ainsi une température douce, même dans les étés les plus chauds et vous pourrez vous détendre et profiter d'un bon verre de vin ou un apéritif sous la tonnelle où bobine externe où déjà de début d'après midi jusqu'au soir une brise. Voici quelques plats que vous pourrez déguster avec nous:

Hors-d'oeuvresi

. Pain grillé aux cèpes et de saindoux
. Bruschetta à la tomate et olive
. De croûtons mixte . Jambon et melon
. Hors-d'oeuvre Emilia (mélange de salami, le fromage Parmigiano Reggiano, bruschetta mixte)
. Caprese
. Mozzarella de bufflonne

Entrée

. *Pappardelle et tagliatelles aux cèpes
. *Spaghetti avec oeuf étrusque
. Spaghetti ou Amatriciana bucatini ou ail
. Spaghetti à l'ail et le piment huile
. Raviolis aux herbes, pommes de terre ou potiron
. Cappelletti dans un bouillon
. Lasagnes
. Boulettes de pommes de terre avec sauce à la viande
. Risotto aux cèpes
. Risotto à la milanaise
. Risotto aux asperges

Plat principal

. Poitrine au four
. Poulet cacciatore
. Lapin cacciatore avec de la polenta
. Rôti de porc
. Mijoté de veau
. Veau au thon sauce
. Couper les herbes l'fusée
. Mixed Grill
. Longe de porc grillée
. Grillé Espadon
. Salade de poulpe aux pommes de terre

Accompagnement

. Frites ou cuites au four
. Légumes grillés
. Légumes cuits au four
. Tomates du jardin
. Salade verte mélangée ou
. Épinards à l'ail
. Haricots verts cuits
. légumes battues

Dessert

. Spongata
. Gâteau grand-mère
. Gâteau aux pacanes
. Gâteau au citron
. Gâteau au chocolat
. Panna cotta aux fruits
. Panna cotta à la truffe

S'il vous plaît noter que notre menu peut varier, et vous pouvez trouver quelque chose de différent chaque jour.
Si vous souhaitez réserver un déjeuner ou un dîner pour un groupe d'amis ou de quelque chose de réserve spéciale est nécessaire, si nous sommes d'accord sur le meilleur prix qui est sur le menu ...